کالباس بر

کالباس بر از مهم ترین تجهیزات فست فود می باشد. از این دستگاه در کارخانه های تولید سوسیس و کالباس، فروشگاه ها، رستوران ها و … مورد استفاده قرار میگیرد. این دستگاه دارای انواع مختلف دستی و تمام اتومات می باشد که تحت برند های مختلف در ایران به فروش می رسد. در ادامه به تمام نکاتی که شما باید قبل از خرید کالباس بر بدانید می پردازیم. با ما همراه باشید.

خرید تجهیزات فست فود

کالباس بر چیست؟

کالباس بر یک دستگاه ساده و کوچک است که از آن برای برش کالباس، نان، اسلایس کردن گوشت و … مورد استفاده قرار میگیرد. البته کاربرد اصلی آن همان برش کالباس به ورقه هایی با ضخامت های مختلف است. این دستگاه با برندهای مختلفی در بازار یافت می شود که ما به شما بهترین برندهای آن را در ادامه معرفی می کنیم.

جنس دستگاه برش کالباس از چیست؟

بدنه این دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده می باشد که امکان تمیز کردن آن به راحتی وجود دارد. جنس تیغه؛ حلزونی و تمام تجهیزات آن نیز از استیل می باشد. استفاده از استیل در تیغه این دستگاه باعث مقاومت بالای آن، عدم کند شدن، سهولت در تمیز کردن و … می شود.
حتما هنگان خرید این کالباس بر توجه ویژه ای به جنس بدنه و تیغه آن داشته باشید.

معرفی انواع کالباس بر:

• دستگاه دستی
• کالباس بر اتومات

کالباس بر دستی

همانطور که از نام آن نیز مشخص است، این دستگاه برای برش نیاز به یک اپراتور دارد که کالباس را برروی تیغه دستگاه جهت برش حرکت دهد. این دقیقا همان مدلی است که معمولا در فروشگاه های پروتئین و هایپر ها دیده اید و که فروشنده با آن کالباس را برای شما برش می زند. قطر تیغه این مدل معمولا 27 سانتی متر می باشد و وزن آن نسبت به دستگاه های اتومات پایین تر است. به همین دلیل امکان قرار دادن آن برروی پیشخوان فروشگاه ها به راحتی وجود دارد.

کالباس بر اتومات

این دستگاه معمولا در کارخانه های تولیدی و یا فروشگاه ها و رستوران هایی است که حجم بسیار بالایی کالباس را در روز برش می دهند. این دستگاه تماما اتومات می باشد و کافی است کالباس را برروی آن قرار دهید. دستگاه بدون نیاز به حضور اپراتور برش را بسیار دقیق انجام می دهد.
این دستگاه بسیار قوی تر از نمونه دستی آن می باشد و قطر تیغه آن تا حدود 35 سانتی متر است.

اندازه تیغه دستگاه برش کالباس چقدر است؟

این دستگاه با تیغه هایی با قطر 25، 27.5، 30 و 35 سانتی متر ارائه می شوند. اندازه تیغه نشانگر قدرت آن می باشد.
از کالباس بر با تیغه 35 سانتی متر معمولا در کارخانه ها و در ابعاد صنعتی استفاده می شود. چرامه علاوه بر قدرت بالاتر امکان برش حجم بالاتری از کالباس را در کمترین زمان فراهم می کند.

ویژگی های دستگاه برش زن کالباس چیست؟

• به راحتی تمیز می شود (این موضوع بسیار مهم است، چرامه به دلیل برش مواد غذایی ممکن است یخشی از آن در تیغه و دستگاه باقی بماند که محل مناسبی برای رشد باکتری می باشد. از همین جهت حتما باید به صورت روزانه با یک دستمال نمناک تمیز شود.)
• برش کالباس با ضخامت های مختلف
• سرعت و دقت بالا در برش کاباس و گوشت (در کوتاه ترین زمان امکان برش حجم بالایی از گوشت وجود دارد)
• سهولت کاربری

قیمت کالباس بر

قیمت این دستگاه نیز همانند سایر دستگاه ها به عوامل متعددی همچون برند، کشور سازنده، اتومات با دستی بودن آن، جنس بدنه و تیغه، سایز تیغه و بسیاری عوامل دیگر بستگی دارد. شما کی توانید پیش از خرید، از طریق تماس با شماره های موجود برروی وبسایت ما از مشاوره پیش از خرید استفاده کنید تا بتوانید بهترین دستگاه را متناسب با بودجه خود خریداری کنید.

بهترین برند کالباس بر

این دستگاه با تحت برندهای بسیاری در ایران و خارج از ایران در حال تولید می باشد. از بهترین کالباس بر های ایرانی می توانیم به برند الکتروکار، بوراکس و محک اشاره کنیم.
محصولات ایرانی همانطور که می دانید قیمت پایین تری نسبت به نمونه های خارجی دارد (به دلیل نوسانات دلار) اما اگر به دنبال برند های خارجی با کیفیت این محصول می باشید می توانی به برندهای ایتالیایی معروف همچون سوئدلینگهاوس (Swedlinghaus)، فیمار (Fimar)، آر جی وی (RGV) اشاره داشت.

خرید کالباس بر از تجهیز ایران

تجهیز ایران یکی از قدیمی ترین تأمین کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران است که ارائه دهنده تمامی این تجهیزات با بهترین برندهای ایرانی و خارجی است. تمامی کالاهای ارئه شده از سمت ما دارای گارانتی معتبر، ضمانت اصالت کالا و همچنین خدمات پس از فروش بسیار حرفه است. کافی است با ما تماس بگیرید تا ما به شما در این مسیر کمک کنیم.