Search
Close this search box.

یخچال صنعتی

فیلتر بر اساس قیمت

فیلتر بر اساس برند

  • فیلتر براساس قیمت :

  • جهت استعلام قیمت تماس بگیرید

    جهت استعلام قیمت تماس بگیرید

    یخچال صنعتی یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تمامی کسب و کارهایی است که در آن نیاز به نگهداری مواد غذایی و به طور کلی مواد اولیه فاسد شدنی است. یخچال های صنعتی انواع مختلفی دارند و کاربری آن ها تنها محدود به نگهداری مواد غذایی نیست. این تجهیزات در کارخانه ها و صنعت داروسازی نیز جهت نگهداری مواد اولیه مورد استفاده قرار میگیرد. اما اگر قصد خرید یخچال برای مواد غذایی دارید تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا بتوانید بهترین و مقرون به صرفه ترین انتخاب را داشته باشید.

    خرید یخچال صنعتی

    اهمیت نگهداری مواد غذایی در یخچال ها چیست؟

    اکثر مواد غذایی (گوشت، ماهی، میوه، سبزیجات و غیره) به دلیل امکان فاسد شدن نیاز به نگهداری در یخچال دارند. این موضوع بخصوص در رستوران ها، سوپرمارکت ها، هتل ها و … که حجم بالایی از مواد غذایی را خریداری می کنند و نیاز است که برای مدت طولانی آن ها را نگهداری کنند بسیار مهم است.
    استفاده از یخچال های غیر استاندارد می تواند خسارات جبران ناپذیری را به بوجود آورد چراکه تغییر در دمای آن می تواند حجم بالایی از مواد غذایی را خراب کند.

    یخچال چگونه از خرابی مواد غذایی جلوگیری می کند؟

    تبرید، متابولیسم مواد آلی را تا حدود 18- درجه سانتیگراد (استاندارد بین المللی برای اکثر محصولات منجمد) کند می کند. در این دما، مهار جزئی یا کامل فرآیندهای تغییر در غذا، مانند واکنش‌های آنزیمی خاص یا تخریب متابولیکی پروتئین‌ها، حاصل می‌شود. این امر روند تجزیه و فساد این غذاها را کند می کند و از فساد مواد غذایی جلوگیری می کند.

    یخچال صنعتی چگونه از خرابی مواد غذایی جلوگیری می کند؟

    فرآیندهای نگهداری مواد غذایی

    در طول سال ها، تعدادی از فرآیندها برای دستیابی به حفظ مواد غذایی با استفاده از روش های مختلف شناخته شده است. این فرآیندها سعی می‌کنند رشد میکروارگانیسم‌ها و در نتیجه خواص غذا را کاهش دهند.

    دو روش رایج برای نگهداری مواد غذایی:

    نگهداری در یخچال:

    این شامل نگهداری مواد غذایی در دمای بین 0 تا 8 درجه سانتیگراد، نزدیک به نقطه انجماد است. معمولاً برای غذاهای تازه استفاده می شود تا رشد میکروبی را کاهش دهد.

    نگهداری از طریق انجماد:

    این شامل کاهش دمای غذا به زیر نقطه انجماد، معمولاً بین 18- تا 35- درجه سانتیگراد است. بسته به نوع محصول، در نتیجه رشد باکتری را غیرممکن می کند. در این روش باید از یخساز صنعتی استفاده شود.

    خرید یخچال صنعتی با کیفیت

    با توجه به هزینه های بسیار بالای تجهیزات و مواد غذایی خرید یخچال صنعتی با کیفیت و معتبر می تواند اهمیت بسیار بالایی برای شما که صاحب یک کسب و کار هستید داشته باشد. استفاده از یخچال های ارزان قیمت و بی کیفیت، احتمال خرابی های پی دی پی و هزینه های بسیار بالای تعمیر و تعویض قطعات را برای شما به دنبال دارد و از طرف دیگر این خرابی ها و تغییرات دمایی آن می تواند خسارت های بسیار زیادی را برای شما به دنبال داشته باشد و بسیاری از مواد اولیه تان را فاسد کند.

    خرید یخچال صنعتی با کیفیت

    از همین جهت همیشه داشتن خریدی ارزان نمی تواند برای شما سودآور باشد. باید متناسب با نیازتان بهترین انتخاب را داشته باشید و از میان برندهای معتبر با کیفیت و مهم تر از هر چیزی با گارانتی معتبر محصول نهایی خود را انتخاب کنید و آن را از فروشگاهی با مناسب ترین قیمت خریداری کنید.

    خرید یخچال صنعتی از تجهیز ایران

    تجهیز ایران از مرحله تصمیم گیری و مشاوره تا خدمات پس از فروش در زمینه خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی قدم به قدم در کنار شما هست. شما می توانید از مشاوره تخصصی ما از طریق شماره های داخل وبسایت استفاده کنید تا بتوانید بهترین انتخاب را متناسب با نیاز و بودجه خود داشته باشید و همیشه خیالتان از بابت قیمت مناسب، ضمانت اصالت کالا و گارانتی معتبر راحت باشد.
    در ادامه انواع یخچال های صنعتی را به شما معرفی می کنیم تا راهنمای مناسبی برای خرید شما باشد.

    یخچال صنعتی چه ویژگی هایی دارد؟

    این یخچال ها به طور کلی برای استفاده های سنگین در صنایعی مانند داروسازی، فرآوری شیمیایی و تولید مواد غذایی طراحی شده اند. معمولاً برای ذخیره مقادیر زیادی از محصولات حساس به دما استفاده می شوند و بدنه آن ها مقاومت بالایی جهت استفاده در محیط های کاری و صنعتی دارند.

    یخچال صنعتی چه ویژگی هایی دارد؟

    معرفی انوع یخچال صنعتی

    یخچال های صنعتی دارای تنوع بسیاری هستند، اما اگر بخواهیم انواع آن را در صنعت غذایی به شما معرفی کنیم شامل موارد زیر است.

    • یخچال صنعتی ویترینی (یخچال سوپری)
      مناسب برای استفاده در سوپرمارکت ها، کافه و رستوران و … .
    • یخچال صنعتی زیر پیشخوان / یخچال زیر گریل
    • یخچال با دمای دوگانه
    • یخچال و فریزر روی میز کار
    • یخچال ایستاده تک درب و دو درب
    • یخچال های مینی بار (یخچال های هتلی)

    معرفی انوع یخچال صنعتی

    یخچال ویترینی (یخچال سوپری)

    یکی از مهم ترین قسمت های بازاریابی کالاهای خوراکی نحوه نمایش آن ها به مشتریان است. یعنی علاوه بر ارائه محصولات با کیفیت و تازه اگر شما نتوانید محصولات خود را به درستی در معرض دید مشتری قرار دهید نمی توانید او را ترغیب به خرید کنید. این یکی از اصول مهم بازاریابی در این این روز ها است.

    استفاده از یخچال های ویترینی نیز یکی از مهم ترین بخش های بازاریابی است. این مدل نسل جدیدی از یخچال ها است که خود در سه مدل صندقی، ایستاده و خوابیده عرضه می شوند.
    درب این یخچال ها از شیشه می باشد و از همین جهت به زیبا ترین شکل محصولات در معرض دید مشتریان قرار می گیرد.

    یخچال ویترینی (یخچال سوپری)

    خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی هتل و رستوران

    مزیت یخچال های ویترینی:

    1. نمایش محصولات به مشتری
    2. به راحتی تمیز می شود
    3. در کمترین فضا بیشترین حجم محصول را در خود نگه می دارد.
    4. طراحی ساده و در عین حال کاربردی
    5. امکان جابه جایی راحت به دلیل وجود چرخ در زیر آن

    مزیت یخچال های ویترینی

    قیمت یخچال صنعتی

    همانطور که گفته شد یخچال صنعتی دارای انواع مختلفی است که هرکدام متناسب با ابعاد، کارایی، برند و … قیمت متفاوتی با یکدیگر دارند. شما می توانید با تماس با مشاورین ما و اعلام نیاز و کارایی مورد نظر خود بهترین یخچال با مناسب ترین قیمت را خریداری کنید.

    خرید یخساز صنعتی