اونوکس

اگر قصدخرید فر اونوکس دارید و می خواهید بهترین انتخاب را برای کافه بیکری خود انجام دهید، این مقاله برای شما نوشته شده است. فر صنعتی Unox با طراحی ایتالیایی، گستره ای از مدل ها شامل سری Bakerlux و Cheftop را ارائه می دهد که برای نیازهای مختلف پخت از نان و شیرینی تا غذاهای رستورانی مناسب هستند. در این متن به مشخصه های فنی، تفاوت میان سری ها، نکات نصب و نگهداری و پرسش های متداول می پردازیم تا هنگام خرید فر اونوکس تصمیمی آگاهانه بگیرید.

برند اونوکس یکی از پیشگامان در زمینه تولید تجهیزات پخت و پز صنعتی به شمار می‌رود. ارائه محصولات متنوعی توسط شرکت تجهیزایران تحولی در صنعت بیکری و قنادی ایجاد کرده است.

اگر به دنبال یک فر صنعتی با عملکرد بی‌نظیر و ویژگی‌های پیشرفته هستید، پیشنهاد می‌کنیم محصولات UNOX را بررسی کنید.

 چرا خرید فر اونوکس؟ معرفی کوتاه فر صنعتی Unox

فر صنعتی Unox به دلیل پایداری دما، کنترل رطوبت و مصرف انرژی بهینه شناخته شده است. اگر قصد خرید فر اونوکس را دارید، باید بدانید این دستگاه ها برای محیط های پرترافیک طراحی شده اند و امکان تکرارپذیری نتایج پخت را فراهم می کنند. بدنه استیل AISI 304، امکان تنظیم گستره دمایی از 30 تا 260 درجه سانتیگراد و فناوری های اختصاصی برای گردش هوا و مدیریت رطوبت از ویژگی های کلیدی فر صنعتی Unox هستند.

انواع فر اونوکس که بهتر است بشناسید:

فر کانوکشن (Convection Oven)

فر کانوکشن Unox گزینه ای مناسب برای نانوایی و قنادی است؛ با گردش یکنواخت هوا نتیجه پخت در تمام طبقات مشابه خواهد بود. این کلاس دستگاه ها معمولا در ظرفیت های 3، 4 یا 6 و 10 سینی عرضه می شوند و برای کسب و کارهای کوچک تا متوسط مناسب هستند.

فر ترکیبی (Combi Oven)

اگر شما نیاز به پخت ترکیبی با کنترل بخار و همرفت دارید، سری Combi یا Cheftop فر صنعتی Unox انتخاب بهتری است. این مدل ها با قابلیت تنظیم درصد بخار و برنامه های چندمرحله ای به حفظ رطوبت داخل غذا کمک می کنند و برای رستوران ها و هتل ها ایده آل هستند.

سری Bakerlux برای قنادی و فروشگاهی

برای قنادی ها، کافی شاپ ها و فروشگاه های زنجیره ای که نیاز به پخت سریع و یکنواخت محصولات یخ زده یا تازه دارند، سری Bakerlux Shop.Pro طراحی شده است. این سری ها معمولا صفحه نمایش لمسی برای ذخیره برنامه ها و ready bake دارند که کار اپراتور را بسیار ساده می کند.

ویژگی های کلیدی و فناوری ها

• کنترل دما و رطوبت: محدوده دما 30 تا 260 درجه و تنظیم درصد بخار برای انواع محصولات.
• فن های قابل برنامه ریزی: AIR.Plus و AIR.Maxi برای پخش یکنواخت هوا.
• سیستم های بخار و خشک سازی: Steam.Plus و Dry.Plus برای کنترل پوسته و بافت محصول.
• ذخیره برنامه و اتوماسیون: قابلیت ذخیره ده ها برنامه با نام و در برخی مدل ها با تصویر دستور پخت.
• قابلیت اتصال و مدیریت از راه دور: در مدل های پیشرفته Cheftop امکان ثبت مصرف انرژی و مدیریت برنامه ها وجود دارد.
• طراحی بهداشتی و شستشو: محفظه استیل AISI 304 و سیستم شستشوی خودکار در سری های بالاتر.

 مقایسه کاربردی Bakerlux و Cheftop

انتخاب میان Bakerlux و Cheftop بستگی به نوع فعالیت شما دارد. اگر کسب و کار شما تمرکز بر نان، شیرینی، کروسان و محصولات فروشگاهی دارد و دنبال دستگاهی ساده تر با مصرف انرژی کمتر هستید، Bakerlux گزینه اقتصادی و کارآمد است. اما اگر می خواهید یک فر صنعتی با قابلیت پخت ترکیبی، ذخیره دستورهای پیچیده و ظرفیت بالا داشته باشید تا منوی متنوعی ارائه کنید، Cheftop با فناوری Adaptive Cooking و امکانات مدیریت انرژی مناسب کسب و کار شماست. به طور خلاصه Bakerlux برای قنادی و فروشگاه و Cheftop برای رستوران و آشپزخانه صنعتی اولویت دارد.

نکات عملی برای خرید و نصب 

قبل از خرید فر اونوکس به موارد زیر توجه کنید: فضای مورد نیاز و ابعاد دستگاه، نوع سینی، ولتاژ برق (تک فاز یا سه فاز) و نیاز به تهویه یا خروجی بخار. حتما از فروشنده رسمی استعلام گارانتی و خدمات پس از فروش بخواهید تا تامین قطعات یدکی و سرویس دوره ای تضمین شود. برای مدل های دارای بخار، نصب سیستم سختی گیری آب یا فیلتر توصیه می شود تا از رسوب و آسیب به مبدل بخار جلوگیری شود.

سوالات متداول درباره خرید فر اونوکس

فر اونوکس ساخت کجاست؟

فرهای Unox ساخت ایتالیا هستند و مطابق استانداردهای اروپایی تولید می شوند.

دامنه دمای فر Unox چقدر است؟

بسیاری از مدل ها دامنه دمایی 30 تا 260 درجه سانتیگراد دارند که امکان پخت گستره وسیعی از محصولات را فراهم می کند.

چه مدل فر اونوکس برای من مناسب است؟

اگر تمرکز شما نان و شیرینی است Bakerlux را انتخاب کنید. اگر منوی شما متنوع و حرفه ای است و نیاز به Combi دارید Cheftop گزینه مناسب تری است. برای راهنمای دقیق تر، تعداد روزانه تولید و اندازه آشپزخانه را به فروشنده اعلام کنید.

آیا خدمات و قطعات در ایران موجود است؟

بله، نمایندگی های رسمی خدمات نصب، آموزش و تامین قطعات ارائه می دهند؛ قبل از خرید از شرایط گارانتی مطمئن شوید.

پروفر اونوکس

کامبی Unox : پخت یکنواخت، صرفه‌جویی در مصرف انرژی و تنظیمات پیشرفته از ویژگی‌های این دستگاه است. به‌ ویژه برای رستوران‌ها، کافه‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای طراحی شده‌اند که به پخت سریع و باکیفیت غذا نیاز دارند.

کانوکشن اونوکس: صرفه‌جویی در زمان و انرژی و سهولت در استفاده، از ویژگی‌های این فر است که برای همه افراد قابل استفاده می‌باشد. فر کانوکشن چهار سینی اونوکس و … در ابعاد مختلف و عمق سینی 7.5 سانتیمتر میباشد.

پروفر اونوکس: کنترل دقیق دما و رطوبت، طراحی حرفه‌ای و ارتقاء کیفیت محصول نهایی، موجب بهبود طعم و بافت نان و شیرینی‌ها می‌گردد. جهت استعلام و خرید پروفر اونوکس با کارشناسان تجهیزایران در ارتباط باشید.

فر و پروفر اونوکس

فر بیکری و قنادی Unox: توزیع یکنواخت حرارت، امکان پخت همزمان چندین سینی نان یا شیرینی با کیفیت مشابه، ظرفیت بالا و مناسب برای تولیدات انبوه و مداوم، نتیجه‌ای حرفه‌ای و پخت کامل بدون خشکی یا سوختگی را فراهم می‌آورد.

آماده سازی کروسان توسط فر صنعتی اونوکس :طوبت‌دهی بهینه، جلوگیری از خشکی و حفظ تازگی، پخت یکنواخت با بافت یکسان در لایه‌های داخلی و خارجی، و کنترل دقیق دما.

نمایندگی فر unox

فر اونوکس از زیرمجموعه فرهای صنعتی هستند که برای پخت و پز در رستوران‌ها، نانوایی‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی استفاده می‌شوند. این فرها معمولاً دارای قابلیت‌های پیشرفته‌ای مانند تنظیم دما، رطوبت و جریان هوا هستند که به پخت یکنواخت و با کیفیت غذا کمک می‌کنند.

برای راهنمای استفاده از این دستگاه ها مراحل زیر را دنبال کنید:

1. دارای کنترل پنل
2. تنظیم دما
3. تنظیم زمان پخت
4. تنظیم رطوبت
5. پیش‌گرم کردن
6. قرار دادن غذا در فر
7. نظارت بر پخت
8. خاموش کردن و تمیز کردن

قیمت فر اونوکس Unox

در دنیای پرشتاب پخت‌وپز تجاری و خدمات غذایی، کارایی و کیفیت از اهمیت بالایی برخوردارند. فر اونوکس با فناوری کانوکشن، به عنوان یک ابزار کاربردی و قابل اعتماد است. مخصوص کسب‌وکارهایی که به دنبال ساده‌سازی فرآیند پخت خود هستند و در عین حال استانداردهای عالی را حفظ می‌کنند می باشد. همچنین، خرید فر unox به دلیل عدم وجود هزینه‌های جانبی و نیاز به تعمیرات زودهنگام، آن را به یک دارایی ضروری برای مؤسسات خدمات غذایی مدرن تبدیل می‌کند.

قیمت پروفر اونوکس(unox)

محصولات Unox در حوزه فرهای صنعتی و حرفه‌ای، بهترین گزینه برای نانوایی‌ها، قنادی‌ها، رستوران‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای به شمار می‌روند. با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های پیشرفته و طراحی‌های هوشمند، این فرها به شما این امکان را می‌دهند که محصولات با کیفیت و خوشمزه‌ای تولید کنید.

قیمت فر اونوکس با توجه به ویژگی‌ها و عملکردشان ممکن است متفاوت باشد. اما به طور کلی با توجه به مزایایی که ارائه می‌دهند، از نظر اقتصادی به صرفه هستند.

در این محتوا، تلاش شده است تا ویژگی‌های محصولاتی نظیر فر کامبی، فر کانوکشن، پروفر، فر بیکری، فر قنادی، نانوایی و کروسان از برند Unox به طور مختصر برای شما خریداران توضیح داده شود.

شرکت تجهیزایران نماینده رسمی محصولات برند اونوکس unox در ایران می باشد. شما خریداران عزیز می توانید از طریق راههای ارتباطی با پشتیبانی این شرکت تماس برقرار کرده و قبل از خرید مشاوره بگیرید. سپس با اطلاعات بیشتر خرید خود را نهایی کنید.