Menu
Menu
مخلوط کن صنعتی (بلندر صنعتی) از تجهیزات جدا نشدنی فست فود، کافی شاپ و به طور کلی تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. وجود یک بلندر قوی و با کیفیت می تواند به شما در تهیه اسموتی، شیک، کوکتل های خوشمزه و خنک و از طرفی سوپ و سس های متنوع کمک بسیاری کند.
مخلوط کن صنعتی درواقع همان نمونه قوی تر و با ظرفیت بالاتر بلندرهایی است که در خانه و به طور روزمره از آن استفاده می کنید. از این دستگاه برای پوره کردن، له کردن و ترکیب تمام مواد غذایی با یکدیگر می توانید استفاده کنید. اما باید به توان آن دقت داشته باشید. برای مثال نمونه های صنعتی بلندر دارای توان حدود 1200 تا 1700 وات هستند که معمولا از دستگاه های با توان بالا می توان برای تهیه اسموتی و پودر کردن یخ در آن استفاده کرد.
این دستگاه توسط تیغه کوتاهی که در آن قرار گرفته است امکان له کردن مواد غذایی و در نهایت ترکیب آن ها به طور یکدست را دارد به طوری که دیگر اجزای مختلف قابل تفکیک از یکدیگر نباشند (انجام چنین کاری با دست تقریبا نشدنی است).
از اولیه ترین آپشن های این دستگاه می توانیم به دکمه کنترل سرعت در آن اشاره کنیم که سرعت چرخش تیغه ها و میزان له و ترکیب شدن مواد به کمک آن تعیین می شود.
به طور کلی تجهیزات آشپزخانه صنعتی تفاوت اساسی با تجهیزات مشابه آن ها که کاربری خانگی دارد، دارند. تفاوت آن ها نیز در توان موتور دستگاه، مقامت بدنه و پارچ آن در برابر استفاده های مداوم در روز و شسشوی دائم آن ها و همچنین تیغه های بسیار تیز و قوی می باشد.
شما می توانید از تجهیزات صنعتی در استفاده روزمره خانگی استفاده کنید اما امکان اسستفاده از تجهیزات خانگی همچون مخلوط کن در کابری صنعتی وجود ندارد چراکه به سرعت احتمال خرابی و سوختن دیتگاه وجود دارد و امکان سرویس دهی به تعداد بالای مشتری در روز دیگر برایتان میسر نیست چراکه سرعت کار شما را به دلیل توان پایین کم می کند.
استفاده از بلندر صنعتی در خانه امکانپذیر است اما دلیل منطقی برای این موضوع موجود نداردو درواقع شما هزینه بسیار بالا برای کاربری هایی را پرداخت کرده اید که هیچگاه مورد استفاده شما قرار نمیگیرد.
مخلوط کن ها دارای انواع مختلفی هستند که شما می توانید متناسب با نیاز خود بهترین نمونه را انتخاب کنید. تفاوت این دستگاه ها در توان و قدرت موتور، تعداد و کیفیت تیغه، نوع و جنس پارچ مخلوط کن (به آن جار نیز می گویند) و … است.
اما اگر بخواهیم انواع آن را به طور کلی نام ببریم به شکل زیر است:
بلندهای صنعتی با پارچ های مختلف از جنس های مختلف ارائه می شوند که شما باید متناسب با نیاز خود از میان آن ها بهترین انتخاب را داشته باشید.
جنس این پارچ ها معمولا از پلی کربنات می باشد که نشکن است، مقاومت بالایی در برابر شستشوی مدام دارد و شفاف است. به دلیل وجود مواد BPA در آن ها بهتر است غذای داغ در آن ها ریخته نشود.
این پارچ ها مقاومت بالایی در برابر دماهای مختلف و غذاهای اسیدی دارند. از همین جهت اگر قصد استفاده از مخلوط کن برای غذاهای گرم را نیز دارید این مدل انتخاب مناسب تری برای شما نسبت به مدل های پلی کربنات است.
استفاده از فولاد ضد زنگ در مخلوط کن های صنعتی نشان دهنده مقاومت بسیار بالای این پارچ ها برای بلند کردن مواد مختلف می باشد اما به دلیل جنس آن دیگر امکان مشاهده داخل پارچ برای شما وجود ندارد.
همچنین این دستگاه ها خیلی در ایران کاربرد ندارد و به فروش نمی رسند.
تمیز کردن تجهیزات بخصوص در آشپزخانه های صنعتی یکی از بخش های بسیار مهم در کارهای روزمره می باشد چراکه به دلیل استفاده مداوم از آن اگر هرگونه مواد غذایی در دستگاه، واشرها و تیغه ها بماند باعث ایجاد قارچ و آلودگی و حتی در نهایت خرابی و فرودگی دستگاه شما شود.
به دلیل تنوع بسیار زیادی که در محصولات می باشد شما باید ابتدا نیاز خود را به طور دقیق مشخص کنید، اطلاعات کافی در رابطه با انواع دستگاه ها داشته باشید تا بتوانید در نهایت بهترین انتخاب را از میان دستگاه ها داشته باشید.
با توجه به مواردی که بالاتر ذکر شد، حال شما می توانید ویژگی های دستگاه مخلوط کن صنعتی مورد نظر خود را مشخص کنید و بر اساس آن و بوجه خود، بهترین انتخاب را داشته باشید. شما می توانید از طریق شماره های موجود برروی وبسایت با مشاورین ما نیز تماس بگیرید تا شما را در این مسیر راهنمایی کنند.
همانطور که گفته شد مخلوط کن ها دارای انواع و جنس های مختلفی هستند که در قیمت لالای این صفحه شما می توانید انواع آن و ویژگی و مشخصال فنی هرکدام را مورد بررسی قرار دهید. از همین جهت هرکدام قیمت متنفاوتی با یکدیگر دارند. شما می توانید جهت استعلام قیمت مخلوط کن صنعتی بزرگ با شماره های موجود روی وبسایت تماس بگیرید.
مخلوط کن های صنعتی همانطور که از اسم آن ها نیز مشخص است بسیار قوی هستند و به طور کلی برای استفاده روزمره با حجم بسیار بالا، مواد غذایی سفت همانند یخ و … به طور مداوم در روز ساخته شده اند. قدرت این دستگاه های صنعتی همانطور که گفته شد از 1200 وات به بالا است و پارچ آن ها تا حدود 4 لیتری برای حجم کاری بالا می باشد.
برندهای بسیاری ارائه دهنده مخلوط کن های صنعتی هستند اما اگر بخواهیم بهترین برند های این دستگاه را به شما معرفی کنیم در ادامه نام هرکدام را ذکر می کنیم.
این سه مورد از بهترین برندهای این دستگاه ها می باشد. اما برندهای با کیفیت بسیار دیگری نیز هستند که اگر به بخش اول این صفحه نگاه کنید می توانید تنوع بند و محثولات را مشاهده کنید و مشخصات فنی هرکدام را با جرئیات بررسی کنید.
نجهیز ایران تمامی این دستگاه ها را با گارانتی معتبر، ضمانت اصالت کالا، مناسب ترین قیمت و به همراه خدمات پس از فروش به شما ارئه می کند.
ایمیل info@tajhiziran.com
کارخانه: کرج، جاده ماهدشت خیابان بسیج
انبار: جاده خلیج فارس، شهرک صنعتی پلایین
آدرس دفتر مرکزی: تهران، میدان فلسطین، جنب سفارت، کوچه عسگری
"حضور با هماهنگی قبلی"
شرکت بازرگانی تجهیز ایران پس از سال‌ها تلاش بی وقفه و کسب اعتبار در عرصه صنعت ایرانی فعالیت خود را به طور رسمی از سال 1395 به جهت تولید و تامین تجهیزات هتل، رستوران و کافی شاپ آغاز نمود.
تمام حقوق این سایت متعلق به تجهیز ایران است.
