اسپرسوساز سیمونلی دو گروپ مولتی بویلر اورلیا Aurelia Wave T3

اسپرسوساز سیمونلی دو گروپ مولتی بویلر اورلیا Aurelia Wave T3 یک دستگاه اتوماتیک دو گروپ است که توسط شرکت ایتالیایی سیمونلی (Simonelli) طراحی و تولید شده است. این اسپرسو ساز صنعتی، به دلیل نوآوری و سطح بالای تخصص فنی، سابقه افتخارآمیزی در کارنامه دارد؛ برای سال‌ها به‌عنوان دستگاه رسمی مسابقات جهانی باریستا (WBC) انتخاب شده بود ، که خود مهر تأییدی بر اعتبار و دقت عملکرد آن در بالاترین سطح رقابتی صنعت قهوه است. که نشان‌دهنده تعهد این برند به اصول اعتبار و تخصص فنی در بازار تجهیزات کافی‌شاپ حرفه‌ای است.

Aurelia Wave T3 با هدف حل دو چالش بزرگ در آشپزخانه‌های صنعتی مدرن و کافی‌شاپ‌های پرحجم طراحی شده است:

حفظ کیفیت محصول در اوج تقاضا: تضمین ثبات دمایی اسپرسو هنگام عصاره‌گیری‌های متوالی و بدون وقفه.

بهینه‌سازی هزینه‌های عملیاتی: کاهش خرابی‌ها و هزینه‌های تعمیر و نگهداری ناشی از کیفیت نامناسب آب.

این دستگاه با ساختار مستحکم خود از جنس استیل ضدزنگ و مواد ABS مقاوم ، برای دوام بالا در محیط‌های کاری سخت و مرطوب طراحی شده است. با ظرفیت بویلر اصلی ۱۴ لیتری و توان بالا (در حدود ۶۶۰۰ وات) ، این مدل یک راه‌حل قدرتمند برای رستوران‌ها، هتل‌های ۵ ستاره و کترینگ‌های بزرگ است که نمی‌خواهند کیفیت نوشیدنی‌هایشان فدای سرعت سرویس‌دهی شود.

فناوری T3 اسپرسوساز سیمونلی دو گروپ مولتی بویلر اورلیا Aurelia Wave T3

تکنولوژی T3، هسته مرکزی دقت در این اسپرسو ساز صنعتی است و امکان کنترل سه‌بعدی دمای آب را فراهم می‌کند. در واقع، T3 به باریستا کنترل سه‌گانه می‌دهد: کنترل دمای آب بویلر اصلی، کنترل دمای میکرو بویلر گروه و کنترل دمای هدگروپ فعال.

این کنترل سه‌سطحی تضمین می‌کند که دمای عصاره گیری با دقت حداکثری و بر اساس نیاز رست‌های مختلف قهوه تنظیم شود، از رست‌های روشن که به دمای بالاتر نیاز دارند تا رست‌های تیره که باید در دمای پایین‌تر عصاره گیری شوند تا نسوزند. دستیابی به این سطح از ثبات دمایی اسپرسو، تضمین‌کننده تکرارپذیری طعم و کیفیت استاندارد برای مشتریان وفادار شماست.

حفاظت فعال از سرمایه با پایش آب هوشمند (SWT)

در بازار ایران، کیفیت آب اغلب چالش‌برانگیز است و می‌تواند عامل اصلی استهلاک و خرابی تجهیزات حرارتی باشد. Smart Water Technology (SWT) این نگرانی را برطرف می‌کند. SWT با استفاده از سنسورهای دقیق، پارامترهای حیاتی آب (مانند TDS و pH) را به صورت لحظه‌ای پایش کرده و هرگونه خروج از محدوده استاندارد را تشخیص می‌دهد.

هشدار به‌موقع SWT در مورد نیاز به تعویض فیلتر یا رسوب‌زدایی، یک سیستم نگهداری پیشگیرانه است. این ویژگی به‌طور مستقیم هزینه‌های غیرمنتظره تعمیر، تعویض المنت‌ها و توقف عملیات را کاهش می‌دهد و در نتیجه، کاهش هزینه‌های نگهداری و افزایش دوام بالای دستگاه را در بلندمدت برای کسب‌وکار شما به همراه دارد.

تجربه کاربری روان و صرفه‌جویی انرژی اسپرسوساز سیمونلی دو گروپ Aurelia Wave T3

این دستگاه اسپرسو ساز صنعتی Aurelia Wave T3 به گونه‌ای طراحی شده است که تجربه کاربری باریستا را در شیفت‌های شلوغ بهینه‌سازی کند:

شست‌وشوی اتوماتیک گروپ (Auto-Purge): این ویژگی ارگونومیک، بلافاصله پس از آزادسازی پرتافیلتر، گروپ‌هد را می‌شوید. این عمل، زمان مورد نیاز برای تمیزکاری دستی را حذف کرده، سرعت باریستا را افزایش داده و تضمین می‌کند که ذرات سوخته قهوه از شات قبلی، کیفیت عصاره‌گیری بعدی را تحت تأثیر قرار ندهد.

Eco Mode: علاوه بر عملکرد قدرتمند، این دستگاه به موضوع صرفه‌جویی انرژی نیز توجه ویژه‌ای دارد. عایق‌بندی پیشرفته بویلرها و حالت اکو، مصرف برق دستگاه را تا ۲۷٪ در حالت آماده‌به‌کار (Standby) کاهش می‌دهد.

مزایای اسپرسوساز سیمونلی دو گروپ مولتی بویلر اورلیا Aurelia Wave T3

از مهم ترین مزایای دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی دو گروپ Aurelia Wave T3 عبارتند از:

دقت بی سابقه T3: کنترل سه‌نقطه‌ای دمای آب برای حفظ حداکثر ثبات دمایی اسپرسو در هر شات.

پایش آب هوشمند (SWT): اندازه‌گیری TDS و pH آب در لحظه برای اخطار رسوب‌گذاری و کاهش هزینه‌های نگهداری.

Eco Mode: قابلیت صرفه‌جویی انرژی تا ۲۷٪ در حالت استندبای.

Auto-Purge و Push & Pull: ویژگی شست‌وشوی اتوماتیک گروپ و اهرم‌های ارگونومیک برای تسریع تجربه کاربری باریستا.

ظرفیت صنعتی: بویلر ۱۴ لیتری و توان ۶۶۰۰ واتی برای سرویس‌دهی بدون افت فشار در ساعات شلوغ.

جنس بدنه مقاوم: ساختار مستحکم از استیل ضدزنگ و ABS برای تضمین دوام بالا.

در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انتخاب دستگاهی با اعتمادپذیری بالا و هزینه عملیاتی پایین حیاتی است. Simonelli با ارائه فناوری‌هایی مانند SWT، خود را به‌عنوان یک سرمایه‌گذاری هوشمندانه معرفی می‌کند که علاوه بر کیفیت بی‌نظیر محصول نهایی، از دارایی شما در برابر فرسودگی‌های محیطی محافظت کرده و دوام بالای عملیاتی را تضمین می‌نماید.  همین حالا برای مشاوره تخصصی خرید، استعلام قیمت به‌روز اسپرسو ساز سیمونلی دو گروپ مولتی بویلر اورلیا Aurelia Wave T3 با کارشناسان ما در شرکت تجهیزایران تماس بگیرید.

سوالات پرتکرار

توان مصرفی ۶۶۰۰ وات این دستگاه چقدر بر هزینه برق کافه تأثیر می‌گذارد؟

اگرچه توان دستگاه بالاست (۶۶۰۰ وات) ، اما برای بازیابی سریع و حفظ کیفیت در اوج شلوغی ضروری است. با این حال، با استفاده از حالت Eco Mode و عایق‌بندی بویلر، این دستگاه میزان صرفه‌جویی انرژی در حالت استندبای را تا ۲۷٪ کاهش می‌دهد و در مدیریت هزینه‌های برق، بهینه عمل می‌کند.