میکسر اسپیرال 90 لیتری IGF سه فاز 2500/S60

میکسر اسپیرال ۹۰ لیتری IGF مدل 2500/S60، یک دستگاه خمیرگیر صنعتی حرفه‌ای از برند معتبر ایتالیایی IGF (Fornitalia) است که به‌طور خاص برای کارگاه‌های تولیدی با حجم متوسط تا بالا طراحی شده است. این دستگاه با ظرفیت اسمی ۹۰ لیتر، توانایی تولید تا ۹۰ کیلوگرم خمیر نهایی از حدود ۵۵ تا ۶۰ کیلوگرم آرد را دارد. مزیت اصلی این میکسر، استفاده از تکنولوژی اسپیرال (حلزونی) است که خمیری یکنواخت، با بافت گلوتنی قوی و بدون افزایش دمای ناخواسته تولید می‌کند. عملکرد بی‌وقفه و قدرتمند این مدل، به دلیل بهره‌مندی از موتور سه فاز صنعتی است که پایداری عملیاتی را در شیفت‌های طولانی تضمین می‌نماید. برای کسب‌وکار‌هایی که به دنبال کیفیت خمیر اروپایی و دوام بالا هستند، این دستگاه انتخابی ممتاز محسوب می‌شود.

معرفی تخصصی میکسر اسپیرال 90 لیتری IGF سه فاز 2500/S60

دستگاه میکسر اسپیرال یا خمیرگیر حلزونی، یکی از حیاتی‌ترین تجهیزات در نانوایی‌ها، قنادی‌ها و پیتزافروشی‌های حرفه‌ای است. برخلاف میکسرهای سنتی یا سیاره‌ای (پلانتاری) که تیغه‌های آن‌ها در فضای کاسه حرکت می‌کنند، در میکسر اسپیرال، هم تیغه حلزونی‌شکل و هم پاتیل (کاسه) همزمان می‌چرخند. این سازوکار دوگانه، فرآیند ورز دادن خمیر را به بهترین شکل شبیه‌سازی می‌کند.

امروز کیفیت پخت خود را متحول کنید. قبل از ثبت سفارش، برای دریافت مشاوره تخصصی و ظرفیت سنجی رایگان، با کارشناسان خبره تجهیزایران  تماس بگیرید.