دستگاه شیتر قنادی

شیتر قنادی یک دستگاه صنعتی پیشرفته برای پهن کردن خمیر با دقت میلی متری و لایه لایه کردن آن است. این دستگاه برخلاف خمیر پهن کن های معمولی، دارای نوار نقاله و اهرم تنظیم ضخامت بسیار دقیق است که برای تهیه خمیرهای حساس مانند هزارلا، کروسان، باقلوا و شیرینی های دانمارکی استفاده می شود. شیترها در دو مدل رومیزی و ایستاده تولید می شوند و با بدنه استیل و موتورهای قدرتمند، سرعت و کیفیت تولید را در کارگاه های قنادی و نانوایی های فانتزی به شدت افزایش می دهند.