صنعت غذا یکی از بهترین و پرسودترین حوزه‌ها برای سرمایه‌گذاری است؛ بنابراین افراد زیادی نسبت به ورود به این صنعت پرسورد، تمایل دارند. با این حال، رستوران‌ها و کافیشاپ‌های زیادی وجود دارند ک تنها پس از مدت کوتاهی بعد از راه‌اندازی، دچار ورشکستگی می‌شوند. کارشناسان مربوطه یکی از عمده دلایل این اتفاق را نادرست بودن روش تبلیغات رستوران می‌دانند. به همین دلیل ما در این مقاله قصد داریم تا شما را با بهترین روش تبلیغ رستوران آشنا کنیم؛ با ما همراه باشید.
یکی از مهم‌ترین ابزارهایی که در هر رستوران و کافیشاپی به استفاده از آن نیاز پیدا می‌کنید، اسپرسو ساز صنعتی است. برای خرید بهترین کیفیت این محصول با مناسب‌ترین قیمت می‌توانید وارد سایت تجهیز ایران شده و یا با شماره 86028062-021 تماس بگیرید تا کارشناسان ما شما را راهنمایی کنند.
تبلیغات رستوران
در دنیای امروزی، بسیاری از شناخت‌ها بر اساس تبلیغات صورت می‌گیرد؛ بنابراین، در کنار کیفیت مطلوب، باید برند و محصولات خود را به مردم معرفی کنید. زیرا مهم‌ترین هدف هر کسب‌وکاری، جذب مشتری و در نهایت فروش بیشتر است. از این‌رو همواره باید روش‌های جدیدی برای تبلیغ رستوران خود پیدا کنیم.
طرح‌ها و ایده تبلیغات رستوران، بسته به شرایط مختلف مانند فصول و مناسبت‌ها متفاوت است؛ بنابراین در چنین شرایطی باید از دانش و اطلاعات کسی استفاده کنید که تجربه کافی در این زمینه را داشته و بداند که در موقعیت‌های گوناگون باید از چه روشی استفاده کند.
انواع روش تبلیغات برای رستوران
استراتژی بازاریابی، مجموعه‌ای از روش‌هایی است که یک فرد برای تبلیغ کسب‌وکار، جذب مشتری و افزایش درآمد از آن استفاده می‌کند. در تعیین یک استراتژی مناسب، عوامل زیادی دخیل هستند که از جمله آن‌ها می‌توان به اهداف کوتاه مدت و بلند مدت، ویژگی محصولات و میزان بودجه برای تبلیغات اشاره کرد.
به یاد داشته باشید که استراتژی‌های موثر، اغلب باید ترکیبی از روش‌های آنلاین و آفلاین را متناسب با نیازها و اهداف خاص کسب‌وکار شامل شود. در نتیجه برای افزایش فروش و رسیدن به سود بیشتر، باید یک استراتژی مناسب داشته باشید. برخی از رایج‌ترین روش‌های تبلیغاتی در این مسیر عبارتند از:
- تبلیغ روی بستهبندی محصول: درج نام و برند رستوران روی بستهبندی غذاها و محصولات
- تخفیفات ویژه: با روش‌هایی مانند تخفیف برای سفارش اول، تخفیف در صورت معرفی دوستان
- تبلیغ در رسانه‌های محلی: آشنایی افراد بیشتر با شما با استفاده از تبلیغات در روزنامه‌ها و فضاهای محلی
- بازاریابی آنلاین: تبلیغ رستوران در شبکه‌های اجتماعی، وب‌سایت‌ها و استفاده از اپلیکیشن‌هایی مانند اسنپ فود و زود فود
- همکاری با سایر مشاغل: معرفی کسب‌وکار شما توسط کسب‌وکارهایی مانند هتل‌ها + قرار دادن کارت ویزیت خود را در این مراکز
- تبلیغات در سطح شهر: تبلیغ با استفاده از پوسترها و بیلبوردهای بزرگ در سطح شهر + استفاده از تصاویر زیبا همراه با لوگو رستوران یا عبارت‌های تبلیغاتی خاص
- میزبانی از رویدادهای ویژه: امکان حضور مشتریان جدید در رستوران با میزبانی از یک رویداد و مراسم ویژه؛ رویدادهایی مانند سالگرد تاسیس رستوران، مراسم سال نو، چهارشنبه سوری و…
- حضور در نمایشگاه‌های محلی: نمایشگاه‌های محلی فرصت مناسبی برای تبلیغ کسب‌وکار شما هستند. شما با این حضور در این مراسم‌ها و ارائه نمونه غذاهایتان می‌توانید کسب‌وکار خود را به افراد بیشتری معرفی کنید.
- استفاده از برنامه‌های وفاداری: بازگشت دوباره مشتریان باید همیشه جزو برنامه‌های اصلی رستوران باشد؛ زیرا مشتریان وفادار می‌توانند رستوران شما را به دوستان خود معرفی کنند. این افراد اغلب به دلیل غذای عالی یا فضای داخلی خوب مشتری ثابت رستوران می‌شوند.
پیشنهاد مطالعه: به دنبال راه‌هایی برای افزایش فروشتان هستید؟ با مزاجعه به لینک مقابل می‌توانید با تمامی این روش‌ها آشنا شوید: افزایش فروش رستوران.
روش‌های آنلاین
در دنیای مدرن امروزی که بخش عظیمی از زمان افراد در فضای اینترنت سپری می‌شود، حضور در فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی مختلف مانند اینستاگرام و تلگرام تاثیر زیادی روی پیشرفت کسب‌وکار شما دارد. برخی از مهم‌ترین کارهایی که برای رسیدن به هدف خود در این کانال‌ها می‌توانید انجام دهید، عبارتند از:
- تبلیغ در تلگرام: یکی از شبکه‌های اجتماعی مهم در ایران، تلگرام است که شما برای تبلیغ کسب‌وکار خود در آن، می‌توانید کانال‌های مرتبط با آشپزی و رستوران را پیدا کرده و از ادمین آن بخواهید که رستوران شما را معرفی کند.
- رپورتاژ آگهی: رپورتاژ آگهی یک اطلاعیه است که برای تبلیغ یک کسب‌وکار در سایت‌های دیگر منتشر می‌شود. به‌عنوان مثال اگر در رستوران شما غذاهای دریایی سرو می‌شود، شما می‌توانید یک مطلب در مورد این غذاها نوشته و در آخر رستوران خود را معرفی کنید.
- تبلیغ با استفاده از اینستاگرام: ارتباط و کار با اینفلوئنسرهای اینستاگرام یک راه موثر برای افزایش محبوبیت و شهرت کسب‌وکار شما است. از آنجایی که این افراد دنبال‌کنندگان زیادی در فضای مجازی دارند، تبلیغ رستوران توسط آن‌ها باعث افزایش مشتریان شما می‌شود.
- استفاده از نرم‌افزارهای سفارش آنلاین غذا: برای افزایش سفارش‌ها و مشتریان خود حتما با اپلیکیشن‌های سفارش آنلاین غذا از جمله دلینو، اسنپ فود، زود فود و… همکاری کنید. این سیستم‌ها با دریافت 10 تا 16 درصد حق کمیسیون تاثیر مهمی در رشد کسب‌وکار شما خواهند داشت.
- تبلیغات پیامکی و ایمیلی: یکی از راه‌های تبلیغ رستوران استفاده از سامانه پیامکی و ایمیلی است. این روش، ساده، موثر و بسیار کم هزینه است و پس از مدتی مشتریان شما را افزایش می‌دهد. همچنین شما می‌توانید از طریق پیامک و ایمیل، مشتریان خود را از برگزاری رویدادهای مهم در رستوران و کوپن‌های تخفیف مطلع کنید.
- حضور در صفحه اول گوگل: سایت شما می‌تواند با استفاده از اصول سئو و تولید محتوای مناسب پس از مدتی در صفحات اول گوگل قرار گیرد. با آینده‌نگری، در نهایت این موضوع تاثیر به‌سزایی در افزایش مشتریان شما خواهد داشت. ایجاد یک وبلاگ برای انتشار مطالبی مرتبط با غذاها و بهینه‌سازی سایت برای تلفن‌های همراه باعث بهبود رنک آن در گوگل می‌شود.
- ایجاد وب‌سایت: وجود یک سایت برای رستوران همراه با عکس‌های جذاب از غذاها می‌تواند شما را قابل اعتمادتر نشان داده و مشتری را به خرید تشویق کند. این سایت باید دارای صفحاتی مانند درباره ما، تماس با ما، امکان رزرو آنلاین و گالری تصاویر باشد. بسیاری از رستوران‌های موفق در سطح کشور، سایت شخصی دارند و مردم می‌توانند از طریق آن غذا سفارش دهند.
- ثبت آدرس رستوران در گوگل مپ: شما باید حتما آدرس دقیق رستوران خود را در گوگل مپ ثبت کنید تا مشتری به راحتی امکان دسترسی به شما را داشته باشد. همچنین می‌توانید لوکیشن رستوران را در سایت یا هایلایت‌های اینستاگرام قرار دهید. در این روش مشتریان می‌توانند عکس‌های مختلف از فضای رستوران را نیز به اشتراک بگذارند که برای افزایش مشتریان شما بسیار موثر است.
- ایجاد حساب اینستاگرام: یکی از پرطرفدارین شبکه‌های اجتماعی در داخل کشور، اینستاگرام است. در اولین قدم باید اکانت خود را بیزینس کنید. این کار در آینده اطلاعات مفیدی در مورد محتوای صفحه و مخاطبانش به شما می‌دهد. در بیو اینستاگرام اطلاعاتی مانند ساعات کاری و آدرس رستوران را بنویسید. همچنین شما می‌توانید در حساب خود عکس غذاها و قیمت آن را با مخاطبان خود به اشتراک گذاشته و از این طریق مشتری‌های جدیدی جذب کنید.
پیشنهاد: اگر شما هم قصد خرید دستگاه بستنی ساز صنعتی با بهترین کیفیت را دارید، تجهیز ایران می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌های شما باشد. ما با ارائه محصولات باکیفیت، همواره به دنبال آن هستیم که شما را به یکی از دوستان همیشگی خود تبدیل کنیم.
مزایای استفاده از رسانه‌های اجتماعی
رستوران‌ها با انتشار منظم محتوا در پلتفرم‌هایی مانند اینستاگرام و تلگرام می‌توانند به مخاطبان بیشتری دست پیدا کنند. این رسانه‌های اجتماعی همچنین امکان تعامل بیشتر با مشتریان را فراهم می‌کند. سایر مزایای تبلیغات در شبکه‌های اجتماعی عبارت‌اند از:
- افزایش فروش
- حفظ مشتریان
- کاهش هزینه تبلیغات
- افزایش اعتبار رستوران
- تعامل بیشتر با مشتریان جوان
- بهبود کیفیت محصولات از طریق دریافت بازخوردها
نکات مهم برای تبلیغات رستوران
برای این‌که روش‌های تبلیغ رستوران شما موثر باشد، باید به نکات زیر توجه کنید:
- مزایای رستوران: تعریف از مزایای رستوران؛ مزیت‌هایی مانند کیفیت غذاها، رفتار خوب پرسنل، قیمت مناسب و مکان خوب رستوران
پیشنهاد مطالعه: یخچال‌های صنعتی متعددی در بازار وجود دارند که هر یک می‌تواند برای شما مزایایی را به همراه دارد. اگر می‌خواهید با بهترین بندهای این دستگاه آشنا شوید، به وبلاگ ما مراجعه کرده و مقاله بهترین مدل یخچال فروشگاهی را مطالعه کنید.
- استفاده از مواد اولیه محلی: بسیاری از مشتریان تمایل زیادی به خوردن غذاهای محلی دارند. بنابراین تهیه مواد اولیه محلی باعث افزایش محبوبیت رستوران شما در بین مردم می‌شود.
- پاسخ دادن به نظرات و انتقادات مشتریان: با پاسخ‌دهی به نظرات منفی و قدردانی از نظرات مثبت یک شخصیت دوستانه و شفاف از خود نشان دهید. از انتقادات کاربران نترسید و به دنبال رفع نقاط ضعف خود باشید.
- پرسش سوال‌های مختلف از کاربران: شما می‌توانید از طریق پرسش سوال در شبکه‌های اجتماعی تعامل با مشتریان خود را افزایش دهید. پرسش و پاسخ و نظرسنجی در استوری‌های اینستاگرام برای بسیاری از مخاطبان جذاب و سرگرم‌کننده است.
- منوی آنلاین: مردم امروزه پیش از مراجعه به رستوران درباره آن تحقیق می‌کنند. آن‌ها نظرات مردم و تصاویر را بررسی کرده و از همه مهم‌تر به منوی شما نگاه می‌کنند. بنابراین وجود یک منو در وب‌سایت رستوران بسیار مهم است تا مردم بتوانند غذاها و قیمت‌های آن‌ها را ببینند.
- استفاده از هشتگ مخصوص خود: استفاده از هشتگ مخصوص رستوران در فضای مجازی و شبکه اینستاگرام؛ زیرا در این صورت کاربر با کلیک روی یک هشتگ خاص به عکس‌های رستوران شما می‌رسد. همچنین از مشتریان بخواهید در ازای دریافت کد تخفیف هشتگ شما را در فضای مجازی منتشر کنند.
پیشنهاد: اگر به شیکر صنعتی نیاز دارید و نمی‌دانید از میان برندهای مختلف موجود در بازار کدام را انتخاب کنید، می‌توانید وارد سایت ما شده و در صورت ایجاد هر سوالی با ما تماس بگیرید تا کارشناسان ما شما را راهنمایی کنند.
- مشورت با افراد متخصص: افراد متخصص و شرکت‌های بازاریابی با استفاده از دقیق‌ترین آمار و اطلاع از اکثر روش‌های تبلیغاتی می‌توانند بهترین روش تبلیغ را به شما معرفی کنند.
- نوآوری در رستوران: همیشه با سایر رقبای خود متفاوت باشید. از جمله این موارد تفاوت‌ها می‌توان به نوآوری در نحوه پوشش کارکنان، طراحی دکور و نحوه سفارش غذا اشاره کرد.
- داستان‌سرایی: قصه‌گویی از نحوه ایجاد رستوران شما باعث ایجاد حس دوستانه بین مردم و شما می‌شود. شخصیت‌بخشی به رستوران یکی از راه‌های موثر برای جذب مشتری است.
- رونمایی از کارکنان: کارکنان خود را از طریق رسانه‌های اجتماعی به مردم معرفی کنید. انتشار یک عکس از چهره خندان این افراد همراه با متنی کوتاه می‌تواند باعث افزایش اعتماد مردم به رستوران شما شود.
پیشنهاد مطالعه: اگر به دنبال بهترین مارک دستگاه اسپرسو ساز صنعتی هستید تا قهوه مناسبی در اختیار مشتری بگذارید، سایت تجهیز ایران می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌های شما برای خرید باشد.
- استفاده از محتوای ارسالی کاربران: شما با استفاده از محتوای ارسال شده توسط کاربران می‌توانید در وقت و هزینه صرفهجویی کنید. زیرا بسیاری از مردم به توصیه هم سن و سال‌های خود اعتماد دارند. بنابراین شما با استفاده از عکس‌ها و محتواهای ارسالی مشتریان خود می‌توانید رستوران خود را تبلیغ کنید.
جمع‌بندی
بسیاری از رستوران‌ها مدت کوتاهی پس از تاسیس دچار ورشکسنگی می‌شوند. معمولا مهم‌ترین دلیل این اتفاق را ضعف در تبلیغ رستوران است. علاوه‌بر روش‌های تبلیغ محیطی، شما می‌توانید از فضای مجازی و اینترنت نیز برای جذب مشتری استفاده کنید. به‌طور کلی فعالیت رستوران‌ها در فضای اینترنت منجر به کاهش هزینه‌ها، افزایش مشتریان و تعامل بهتر با آن‌ها می‌شود. بااین‌حال، چگونگی تبلیغات رستوران به تجربه و مهارت بالایی در این زمینه نیاز دارد و موسسات زیادی این خدمات را ارائه می‌دهند.
امیدواریم که مطالب گفته شده برای شما مفید بوده و به تمامی سوالات شما پاسخ داده شد. چنانچه در مورد هر یک از مطالب گفته شده با سوالی مواجه شدید و یا موضوعی وجود دارد که دوست دارید در مورد آن بیشتر بدانید، با ما در قسمت کامنت به اشتراک بگذارید تا در سریع‌ترین زمان ممکم پاسخگوی شما باشیم.
