فر پیتزا دیجیتال 12 بشقاب دو طبقه ideck مورتی فورنی MorettiForni
1,367,100,000 تومان
| برند | مورتی فورنی MorettiForni |
|---|---|
| نوع دستگاه | فر پیتزا |
| ابعاد دستگاه | ۳۷ * ۱۰۰ * ۱۳۲ سانتیمتر |
| ابعاد داخلی | ۱۴ * ۶۵ * ۱۰۵ سانتیمتر |
| وزن دستگاه | 123 کیلوگرم |
| ظرفیت پخت | ۱۲ عدد پیتزا با قطر ۳۰ سانتیمتر (۶ عدد در هر طبقه) |
| حداکثر دمای تنظیم | تا ۴۵۰ درجه سانتیگراد |
| تنظیم دما | جداگانه برای سقف و کف |
| جنس بدنه | استیل ضد زنگ |
| تایمر دیجیتال | دارد |
| گارانتی | دارد |
خرید فر پیتزا یکی از حساسترین تصمیمها در تجهیز آشپزخانه صنعتی است. فر پیتزا دیجیتال 12 بشقاب دو طبقه ideck مورتی فورنی MorettiForni مورتی فورنی دستگاهی است که برای پاسخگویی به ظرفیتهای بالا و پخت یکدست پیتزا طراحی شده است. در ادامه ویژگیهای فنی، کاربردها و مزایای واقعی این فر صنعتی پیتزا را بررسی میکنیم.
ویژگیهای فر پیتزا دیجیتال 12 بشقاب دو طبقه ideck مورتی فورنی MorettiForni
این دستگاه به امکاناتی مجهز است که فرآیند پخت را کاملاً تحت کنترل شما قرار میدهد:
ظرفیت ۱۲ بشقاب استاندارد: داشتن دو طبقه مجزا با ابعاد داخلی ۱۰۵ در ۶۵ سانتیمتر که در هر طبقه ۶ عدد پیتزای ۳۰ سانتیمتری جای میگیرد.
تنظیم مجزای دمای سقف و کف: پنل دیجیتال دستگاه امکان کنترل جداگانه المنتهای بالا و پایین را در هر طبقه فراهم میکند.
بازه دمایی تا ۴۵۰ درجه سانتیگراد: قابلیت ایجاد حرارت بسیار بالا برای پختهای سریع و حرفهای.
بدنه استیل و تایمر دیجیتال: ساختار مقاوم استیل ضد زنگ همراه با تایمر جهت تنظیم دقیق زمان پخت.
کاربردهای فر پیتزا دیجیتال 12 بشقاب دو طبقه iDeck مورتی فورنی
این فر صندوقی برای مجموعههایی که تنوع منو و حجم سفارش بالایی دارند یک ابزار کلیدی است:
رستورانهای ایتالیایی: به دلیل توانایی ایجاد دمای ۴۵۰ درجه، بهترین گزینه برای پخت پیتزای اصیل ایتالیایی با خمیر نازک و کراست ترد است.
فستفودهای پررفتوآمد: ظرفیت ۱۲ بشقاب همزمان، سرعت خروج سفارش در ساعات شلوغی را به شدت بالا میبرد.
مجموعههای دارای منوی ترکیبی: به دلیل مجزا بودن دو طبقه، میتوانید در یک طبقه پیتزای آمریکایی خمیر ضخیم و در طبقه دیگر پیتزای ایتالیایی بپزید بدون اینکه دمای آنها روی هم اثر بگذارد.
مزایای فر پیتزا دیجیتال 12 بشقاب دو طبقه ideck برای کسبوکار شما
سرمایهگذاری روی این دستگاه چند مزیت عملی مستقیم برای آشپزخانه شما دارد:
کاهش ضایعات و پخت یکدست: کنترل مجزای حرارت بالا و پایین باعث میشود خمیر پیتزا کاملاً مغزپخت شود و پنیر آن بدون سوختگی طلایی شود.
صرفهجویی در فضای آشپزخانه: طراحی دو طبقه عمودی باعث میشود بدون اشغال فضای اضافی در خط پخت، ظرفیت تولید شما دو برابر شود.
افزایش سرعت مشتریمداری: زمان پخت کوتاه در دمای بالا، معطلی مشتریان را در ساعات پیک به حداقل میرساند.
در صورت نیاز به تکمیل خط پخت خود میتوانید انواع تاپینگ پیتزا را برای آمادهسازی سریع و دستگاه گریل صنعتی را از بخش تجهیزات فستفود تجهیز ایران بررسی کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.